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ISBN/EAN: 978-3-95961-716-1
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
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Sauerteig kann alles
eBook - Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
Beschreibung
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal besonders zum Verwerten von Sauerteigresten. Zeit, Neues auszuprobieren!
Über Sonja Bauer
Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog »Cookie und Co« und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.
Inhalt
CoverTitelVorwortINHALTSAUERTEIG DIE GRUNDLAGENBEILAGENPIZZA, QUICHE& CO.BROT& BRÖTCHENZUM KNABBERNSÜSSES GEBÄCKSÜSSES FÜR FRÜHSTÜCK& DESSERTRegisterDankÜber die AutorinÜber die FotografinImpressum
E-Book Informationen
Ab dem 02.02.2026 wird der bisher verwendete Kopierschutz Adobe DRM durch den Kopierschutz ReadiumLCP ersetzt.
Alle E-Books, die mit einem harten Kopierschutz versehen sind, werden ab diesem Zeitpunkt ausschließlich mit Readium LCP anstelle von Adobe DRM ausgeliefert.
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Das Handling von E-Books mit Readium LCP ist für Endnutzer deutlich komfortabler als bisher, da keine zusätzliche ID benötigt wird. Beim ersten Öffnen eines heruntergeladenen Buches wird ein Code angezeigt der von dem Nutzer in ein sich automatisch öffnendes Fenster eingegeben werden muss. Danach lässt sich das E-Book öffnen und lesen.
Ergänzend möchten wir darauf hinweisen, dass PocketBook-Reader den Kopierschutz Readium LCP vollständig unterstützen. Lediglich wenn Readium LCP-geschützte Titel auf einem PC oder Laptop gelesen werden sollen, ist der Thorium Reader erforderlich, der kostenfrei zur Verfügung steht. https://www.edrlab.org/software/thorium-reader/
Bei E-Books die mit Readium LCP geschützt sind erscheint bei dem ersten Öffnen auf ihrem Reader ein Hinweisfenster mit der Aufforderung ein Passwort einzugeben. Gleichzeitig öffnet sich ein Infofeld in dem das Passwort steht. Tragen Sie dieses Passwort in das Eingabefeld ein und bestätigen Sie die Eingabe. Danach öffnet sich das E-Book automatisch. Um E-Books die mit Readium LCP geschützt sind auf einem Tablet/Laptop/Smartphone lesen zu können, benötigen Sie ein Programm, das in der Lage ist, mit diesem Kopierschutz umzugehen. Das ist z.B. der Thorium Reader (Windows, Mac, Linux) oder die PocketBook App (iOS, Android). Fügen Sie das heruntergeladene E-Book in das Programm ein. Bei dem ersten Öffnen erscheint ein Hinweisfenster mit der Aufforderung ein Passwort einzugeben. Gleichzeitig öffnet sich ein Infofeld in dem das Passwort steht. Tragen Sie dieses Passwort in das Eingabefeld ein und bestätigen Sie die Eingabe. Danach öffnet sich das E-Book automatisch
